Хорошая новость для завсегдатаев бара: по субботам и воскресеньям в меню доступны к заказу завтраки! Теперь ради французского тоста с творожным кремом и жареными персиками не нужно рано вставать — тост и еще девять других аппетитных блюд от бренд-шефа Максима Летуновского ждут гостей с 9:00 до 17:00.

Коктейльная классика для джентельменов возрождается на Петровке.

Shortlist Bar совместно с фондом «Живу с культурой» запустил серию
образовательных ужинов, к каждому из которых шеф-повар Максим Летуновский
разрабатывает специальное меню.
На сей раз шеф Летуновский в основном сете балует форелью гравлакс с редисом и
дайконом, печёными осенними овощами с песто и домашней рикоттой, грибным
ризотто с вёшенками, а на десерт предлагает отведать жареные персики с
мороженым и карамельным соусом. Новинки найдутся и в барной карте,
пополнившейся коктейлями на основе L'Aperitivo Nonino Botanical Drink и Angostura
Aged 7YO.
Они введены как special предложение, и попробовать блюда можно в течение месяца до следующей образовательной встречи и презентации нового меню.
Напоминаем, часть средств, заработанных благодаря особым сетам, Shortlist Bar
перечислит для помощи благотворительному фонду «Живу с культурой».

Команда барменов вдохновилась новинкой парфюмерного дома Jo Malone London – мужским ароматом Cypress & Grapevine Intense, и создали классный коктейль, в котором раскрываются все вкусовые грани ингредиентов аромата парфюма.
Ищите в хайбол-баре Shortlist напиток с джином, содовой из тимьяна и розмарина и маслами цедры лайма, окрывайте для себя аромат Cypress & Grapevine Intense от Jo Malone London, сравнивайте и будьте готовы удивляться невероятной схожести.
Сезонное сотрудничество Shortlist Bar и Jo Malone London обещает быть долгосрочным и приятным для всех гостей бара. Так в Instagram-аккаунте Shortlist регулярно проходят конкурсы с подарками от партнёров Jo Malone London.

В честь важного события литературного мира — выхода заключительной книги трилогии Фредерика Бегбедера — «Человек, который плакал от смеха», Shortlist. Books & Spirits коллаборируется с ЛитРес.
В меню бара гостям до конца месяца будут доступны коктейли-новинки от команды барменов, созданные в духе произведений Фредерика Бегбедера: «Человек, который плакал от смеха», «Идеаль», «Французский роман», «99 франков» и «Любовь живёт три года». Поговаривают, в этих напитках каждый почувствует что-то своё, точь-в-точь, как после прослушивания книг маэстро.

При посещении бара до конца ноября также рекомендуется обращать внимание на меню: в нём вы найдете QR-код для приобретения аудиокниги «Человек, который плакал от смеха».

В пятницу, 4 декабря в 18:00 в хайбол баре Shortlist встречаемся на THE ART OF ITALICUS – вечеринке, посвящённой одноименному международному конкурсу и 4-летию с момента основания бренда. На один вечер знакомое пространство бара трансформируется в Italicus pop-up bar, где искусство обретёт новое направление – «искусство смешивать напитки».

После далеко от бара не разбегаемся и 5 декабря в 13:00 отправляемся на бранч с ароматом Italicus.
Приглашённые гости: бренд-амбассадор Italicus Валерия Плотникова и художник, призёр конкурса THE ART OF ITALICUS Надежда Венёвцева
Меню бранча: классический салат «Цезарь» (460), Лазанья (540) и, естественно, любимое сицилийское лакомство – Канноли (290).
К блюдам подбираем коктейли, созданные при поддержке Simple Wine: Bergamot Garibaldi и Italicus Spritz

В эту субботу, 26 декабря, в 14:00 встречаемся в любимом баре, вспоминаем яркие моменты и по-семейному тепло провожаем уходящий год.
За напитки на новогоднем бранче отвечает Костя Плесовских, а в особенное праздничное меню всю душу и любовь вложил шеф Макс Летуновский. Итак, на бранче угощаемся Картофельным салатом (450₽), Ростбифом с пармезаном (490₽) и традиционным Оливье (390₽), а на десерт Shortlist предлагает Яблочный крамбл (380₽). Но бесспорно главное блюдо бранча - Рождественский гусь с аппетитно-хрустящей корочкой и запеченными овощами (880₽) - будет подано в 15:00, и попробовать его - must have уходящего года!

В Новый год Shortlist Bar входит по-семейному тепло: 3 января Костя Плесовских и Максим Летуновский собирают друзей на большой русский бранч. В программе обмен поздравлениями, пожеланиями и избавление от похмелья в лучших традициях.
За веселье и хмельное настроение отвечают коктейли Кровавая Мэри и Мичелада в компании русских закусок: красная икра, сало, соленья, печень трески и другие деликатесы.
Бранч к посещению обязателен, настроение и шальной кутёж гарантированы.

С 1 по 31 января забегайте в гости и требуйте особенное меню от Максима Летуновского. Для утренней трапезы шеф Shortlist подготовил четыре предложения: Оладьи из кабачков с яйцом пашот, голландским соусом и хрустящим картофельным паем (600₽), Булочка с корицей и кленовым кремом (300₽), Зелёная гречка с гуакамоле, яйцом пашот, артишоками и сальсой верде (600₽) и Хрустящая гранола с домашним йогуртом и цитрусовым сабайоном (300₽).

Shortlist ждёт на завтраки в выходные дни с 12:00 до 17:00.

12 и 13 марта Shortlist встречает женскую команду Tagliatella Caffe из Петербурга.
Это новый проект от самой титулованной команды России El Copitas, который
только готовится к открытию в северной столице.
Итак, два дня в Shortlist предлагается пробовать 5 коктейлей на резервном пакете
Diageo, пропитанных духом Италии. Среди них присутствуют как аперитивы, так и
дижестивы. К ним подаются два вида закусок: Оливки и маслины в фирменных
маринадах Tagliatella и Вителло Тоннато.

Shortlist устраивает бранч под руководством пяти ярких, амбициозных, интересных в своих мыслях девушек-журналистов самых модных журналов.
Айна Престон (ELLE), Рита Замураева (InStyle), Кристина Курума (The City), Оля Саленко (GRAZIA) и Ксюша Китаева (Buro) в неформальном общении ответят на любые вопросы о работе в медиа, трендах, последних новинках, с удовольствием поделятся историями из журналистского бытия и просто поболтают о «всякой всячине».
Власть есть власть, поэтому специальное меню и коктейли бранча разработаны исключительно на вкус девушек, но остаются пока в секрете.

За гастрономическую часть будет отвечать Community и представит сет из трех блюд:

• Салат 7 злаков, в основе которого салат фризе, романо, руккола и молодой шпинат, а также семена подсолнуха, тыквы, льна и 4 вида кунжута.
  
  
• Лосось фрегола. подается в шафрановом соусе.
  
  
• Десерт из пикантной груши с кокосовым муссом.
  
  

В свою очередь Shortlist подготовил трио коктейлей с сербскими мотивами:

• Почетак (от серб. početak — начало). Традиционное аперитивное сочетание с сербской атмосферой: Вермут на орехах макадамия и бобах тонка, тоник.
  
  
• Гибаница (от серб. gibati — складывать). Приятный, освежающий коктейль на основе белого вина, груши и молока подчеркнет все грани фреголы с лососем.
  
  
• Турска Кафа ( по мотивам серб. turska kafa — турецкий кофе). Вариация на десертный эспрессо мартини в стилистике самого популярного кофе в Сербии. В составе — водка, турецкий кофе, сироп пхакарет и кофейный ликёр.